インフォメーション

2020-03-11 21:02:00

点心教室福福(フーフー)点心教室Hamanaは、共同で「カレーまん」と「ピザまん」を開発しました。

 

「肉まん」のアレンジとして、「カレーまん」と「ピザまん」の餡を本格的に、でも復習しやすく!をコンセプトに作りました。

 

カレーまんは、カレーペーストを手作りし、それをベースに『牛肉たっぷりの欧風カレーまん』と『和風のカレーうどん』を作ります!

 

ピザまんは、ピッツァマルゲリータをイメージした『ピザまん』です。

トマトソースを手作りし、たっぷりのモッツァレラチーズを包みます!

 

点心教室が紹介する天然酵母を使った生地に合う、本気のカレーまんとピザまんのレッスンに是非お越しください!

 

尚、レシピの内容は同じものですが、レシピのフォーマットやレッスン内容、料金は各教室のポリシーに基づきます。

 

点心教室福福(フーフー)

点心教室Hamana

 

2020-03-05 22:34:00

3月4月空席状況は日々変わっております。

タイムリーな最新情報載せております。

空席が出ましたら【レッスン日程】からカレンダーで確認出来ますのでよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

2020-03-01 09:06:00

おはようございます。

福福(フーフー)です。

新型コロナウイルス拡散のニュースが日々流れており、様々なイベントで中止、無観客状態が相次いでおります。

本教室においても世の流れを鑑み終息宣言まで中止もと考えましたが、せっかく早くからご予約頂いております皆様と共に楽しく開催して参りたいと思います。

【お願い事項です】

・マスク着用お願いします

(常備無くご持参頂ければ幸いです)

・こまめな手洗いお願いします

・ご質問など遠慮なくご連絡下さい

 

何卒、ご理解・ご協力の程よろしくお願いいたします。

2020-01-24 00:07:00

4月レッスン日程はカレンダーに記載しております。

 ワークショップ

田舎ちらし寿司&茶わん蒸し&海老しんじょう&おかず

レッスン料8000円

素朴なちらし寿司で生物は使用しません。

茶わん蒸しは具沢山で御出汁の取り方などのポイントをお伝え致します。

 

 

肉まん&あんまん

レッスン料7000円

点心の中で人気の肉まん、酵母使用で発酵いらずです。

生地はとってもきめ細かくワンランク上の肉まんが自宅で作れる様になりますよ。

レッスンではひと手間かけて揚げ肉まん、揚げハリネズミあんまんもつくります。

 

小籠包

レッスン料7000円

点心の中でダントツ人気の小籠包!!

スープが溢れて熱々!

小籠包で大切なスープの取り方もしっかりお伝え致します。

 ごま団子&ハムスイコー&参鶏湯

レッスン料8900円

ごま団子は三種類のお味をご紹介しております。

甘じょっぱい食べ物ハムスイコー病みつきになる食べ物です。

お昼のランチに参鶏湯を召し上がって頂きます。

ごま団子を包んでいる間に煮込んで行きます。

 

角煮バーガー&カシューナッツの飴がらめ

(肉まん受講済限定レッスン)

トロトロの角煮の作り方と鶏の照り焼きの作り方をお伝え致します。

そして食べると止まらない危険なカシューナッツの飴がらめも作ります。

 

 

 

 

 

2018-11-29 14:46:00

こんにちは、大阪で点心教室を主宰してます福福(フーフー)です。

子供のころからお料理を作ることが大好きで本を見ながらおかし作り、パン作りにハマり

社会人になってからパン、お菓子、お料理、点心を本格的に習いました。

その中でもどっぷりハマってしまったのが点心です。

点心教室まいふぁんで1から学びアシスタントも務めさせて頂きました。

包む楽しさ、お家で気軽に点心を作って食べれる喜びを皆さんにお伝えできればと思っております

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