4月レッスン日程はカレンダーに記載しております。

 ワークショップ

田舎ちらし寿司＆茶わん蒸し＆海老しんじょう＆おかず

レッスン料8000円

素朴なちらし寿司で生物は使用しません。

茶わん蒸しは具沢山で御出汁の取り方などのポイントをお伝え致します。

肉まん＆あんまん

レッスン料7000円

点心の中で人気の肉まん、酵母使用で発酵いらずです。

生地はとってもきめ細かくワンランク上の肉まんが自宅で作れる様になりますよ。

レッスンではひと手間かけて揚げ肉まん、揚げハリネズミあんまんもつくります。

小籠包

レッスン料7000円

点心の中でダントツ人気の小籠包！！

スープが溢れて熱々！

小籠包で大切なスープの取り方もしっかりお伝え致します。

 ごま団子＆ハムスイコー＆参鶏湯

レッスン料8900円

ごま団子は三種類のお味をご紹介しております。

甘じょっぱい食べ物ハムスイコー病みつきになる食べ物です。

お昼のランチに参鶏湯を召し上がって頂きます。

ごま団子を包んでいる間に煮込んで行きます。

角煮バーガー＆カシューナッツの飴がらめ

(肉まん受講済限定レッスン）

トロトロの角煮の作り方と鶏の照り焼きの作り方をお伝え致します。

そして食べると止まらない危険なカシューナッツの飴がらめも作ります。

こんにちは、大阪で点心教室を主宰してます福福（フーフー）です。

子供のころからお料理を作ることが大好きで本を見ながらおかし作り、パン作りにハマり

社会人になってからパン、お菓子、お料理、点心を本格的に習いました。

その中でもどっぷりハマってしまったのが点心です。

点心教室まいふぁんで１から学びアシスタントも務めさせて頂きました。

包む楽しさ、お家で気軽に点心を作って食べれる喜びを皆さんにお伝えできればと思っております

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