インフォメーション

2024-02-17 21:08:00

レッスンメニュー

【台湾の朝ご飯】

レッスン料9500円

 4月は台湾の朝ご飯のご紹介です

メニュー

〇台湾おにぎり

〇鹹豆漿(シェントウジャン)

〇蛋餅(ダンピン)

〇油条(ヨウティヤオ)

〇温豆花

 〇おまけの一品(お楽しみに!)

 ※お持ち帰りは台湾おにぎりと油条の生地になります

 

〇台湾のおにぎりは日本の巻き寿司の様な形でもち米を使用してモチモチの食感も楽しめます

また具も作りやすい様にアレンジしてお伝え致します

〇鹹豆漿(シェントウジャン)

豆乳を使ったおぼろ豆腐の様なスープでお酢と特製タレでゆるく固まります

〇油条

長細いドーナツの様なサクサクしております

鹹豆漿(シェントウジャン)や台湾おにぎりにも使いますが甘く仕上げるとデザートとして

召し上がれます

〇蛋餅(ダンピン)

モチモチしたクレープ生地の様なおかずクレープです

たまご、チーズ、大葉など巻いて焼きます

〇デザートの温豆花もボリューム満点でのご提供致しますのでお楽しみに

 

 

 

【叉焼包&叉焼丼】

〇中国の天然酵母使用の為肉まんレッスン受講済み限定レッスンになります

レッスン料9500円

 

パッカーンと割れて中の叉焼がちらりと見える叉焼包

割れているのが正解です

アンモニアパウダーは使用しておりません

ランチは叉焼丼です

レッスン中に叉焼を焼きますのでとっても良い香りが漂い食欲をそそります

  

  お申し込み日

2月19日 (月)21時受付スタート

 

〇名前(ふりがな)

〇ご連絡先

〇レッスン日

 ※上記記入忘れずにお願いいたします

 

※可能な複数日程を出して頂ければありがたいです

初めましてのお申込みの方は必ず【初参加】と記入お願いいたします

複数名様のお申込みは必ず全員のお名前の記入よろしくお願いいたします

お申込みは

 ⇓⇓⇓こちらから

jun19660616@gmail.com

 

 どうぞよろしくお願いいたします  

 

2024-01-21 15:04:00

レッスンメニュー

【抹茶クリーム大福&プリンケーキ】

レッスン料9500えん

(ランチ付き)

抹茶のほろ苦さに生クリームと粒あんの甘みが絶妙にマッチした大福です

皆様からのリクエストが多く3月開催いたします

レッスンではプリンケーキも作ります

ちょっと面白い作り方をしますよ

ランチ付きメニュー

♢春のちらし寿し

♢茶碗蒸し海苔餡かけ

♢高野豆腐の肉詰め煮

♢塩サバの南蛮漬けカレー風味

♢ほうれん草のなめ茸海苔和え

【肉まん&あんまん】(中国の酵母使用)

レッスン料9500円

中国の酵母(老麵)を使用して作る肉まんはイーストとはまた違て生地がとっても美味しいです

レッスンでは酵母の扱い方を丁寧にお伝え致します

蒸し肉まん、少し手を加えてあげ肉まん、ハリネズミあんまんを作ります

珍しいあげ肉まんとっても人気です

ランチは麵類をご準備致します

【干し肉の会】

レッスン料6000円

干し肉を仕込んで自宅で干して頂きます

500gの干し肉を仕込みます

レッスンでは干し肉を使った炒飯の作り方のご紹介を致します

炒飯を試食していただきます

 

  お申し込み日

1月23日 (火)21時受付スタート

 

〇名前(ふりがな)

〇ご連絡先

〇レッスン日

 ※上記記入忘れずにお願いいたします

 

※可能な複数日程を出して頂ければありがたいです

初めましてのお申込みの方は必ず【初参加】と記入お願いいたします

複数名様のお申込みは必ず全員のお名前の記入よろしくお願いいたします

お申込みは

 ⇓⇓⇓こちらから

jun19660616@gmail.com

 

 どうぞよろしくお願いいたします  

 

 

 

2024-01-01 18:32:00

新年あけましておめでとうございます

今年1月でお教室開講5年目を迎えます

これからも楽しく、美味しくで皆様により一層喜んで頂けるお教室に

なるよう頑張って参ります

また、今年はいろんなことに挑戦していきたいと思っております

どうぞよろしくお願いいたします

 

点心と家庭料理教室福福(フーフー)

 

2023-12-19 15:51:00

レッスンメニュー

 

〇叉焼メロンパン&出汁パスタ

レッスン料 9500円

メロンパンに叉焼??どんな味❓と思いますよね

甘じょっぱく癖になるお味です

メロンパンのクッキー生地は次の日もべちょっとせずサクサクです

ランチの出汁パスタはとっても人気のメニューです

 

〇桃まん&タイ風チキン炊き込みご飯(イースト生地)

イースト生地ですのでどなたでもご参加可能のレッスンです

レッスン料9500円

見た目も可愛らしい桃まん

餡は蓮の実餡でのご紹介です

ミルキーで優しいお味です

 

ランチはスパイスを使ってタイ風炊き込みご飯です

 

〇いちご大福&牛肉ときのこの烏龍おこわ

レッスン料8000円

いちごの美味しい季節にいちご大福を作りましょう

冷蔵庫に入れても餅生地が硬くならない配合にしております

 

大福を包んでいる間におこわを蒸します

 

こちらのレッスンは作ってお持ち帰りのレッスンです

ランチはありませんのでよろしくお願いいたします

 お申し込み日

12月20日 (水)21時受付スタート

〇名前(ふりがな)

〇ご連絡先

〇レッスン日

 

 

※可能な複数日程を出して頂ければありがたいです

初めましてのお申込みの方は必ず【初参加】と記入お願いいたします

複数名様のお申込みは必ず全員のお名前の記入よろしくお願いいたします

お申込みは

 ⇓⇓⇓こちらから

jun19660616@gmail.com

 

 どうぞよろしくお願いいたします  

 

 

2023-11-19 09:59:00

2024年1月でお教室を開催して5周年をお迎えます。

これもひとえに皆様の温かいご厚情の賜物と心より御礼申し上げます。

これからも皆様に喜んでいただけますように一層の努力を行ってまいる所存です。

今後ともご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

毎年恒例のくじ引き大会で楽しんで頂ければと思っております

密かに人気のお赤飯のお土産付きです

 

レッスンメニュー

〇エビチリまん&白いんげん豆と豚肉の煮込みスープ(イースト生地)

レッスン料 9500円

エビチリまんは真っ黒なワイルドな生地からは想像できない中身にはエビチリのオレンジ色がとても鮮やかに見えるように仕上げました

プリップリッの海老の食感も楽しめます

海老の処理の仕方もお伝え致しますね

ランチはコトコトと煮込む具だくさんのスープです

副菜、デザート付きです

 

〇カレーまん&カレーうどん(イースト生地)

レッスン料 9500円

スパイスで作る本格的なカレーに仕上がっております

和牛肉を使用しお肉感もしっかり楽しめます

ランチはカレーうどんと手軽に作れるサモサもご紹介いたします

デザート付きです

 

お申し込み日

11月22日 (水)21時受付スタート

〇名前(ふりがな)

〇ご連絡先

〇レッスン日

 

 

※可能な複数日程を出して頂ければありがたいです

初めましてのお申込みの方は必ず【初参加】と記入お願いいたします

複数名様のお申込みは必ず全員のお名前の記入よろしくお願いいたします

お申込みは

 ⇓⇓⇓こちらから

jun19660616@gmail.com

 

 どうぞよろしくお願いいたします  

 

 

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