12月レッスン

「春餅と中華の会」

今年の年末は、皆様と一緒に春餅を作り、本格的な中華料理を楽しむ会を開催いたします。

レッスン料　12,000円

【メニュー】

前菜
・クラゲときゅうりの和え物

メイン
・トンポーロー
・避風塘（ビーフォンタン）
・青椒肉絲

主食
・春餅

スープ

 酸辣湯

デザート
・クリスマス仕立てのデザート

今回は、メイン料理を3品ご紹介いたします。

トンポーローは、皮付きの三枚肉を使用し、じっくりと仕上げた本格的な味わいに。

避風塘（ビーフォンタン）は、香ばしくサクサクとした食感がとてもクセになる一品です。

青椒肉絲は、いつものスタイルとは少し違うちょっぴり豪華版。
お皿の上で仕上げるスタイルでご紹介いたします。

そして今回の主役のひとつが、皆様にお一人ずつ作っていただく春餅です。

出来立ての春餅にお料理を包みながら、皆様で楽しく召し上がっていただきたいと思います。

年末のひとときに、いつもとは少し違った中華料理を楽しんでいただけたら嬉しいです♪

なお、今回はイベントレッスンとなりますので、既存の生徒様のみの受付とさせていただきます🙏

※まだレッスンにはご参加されておりませんが、11月のレッスンをご予約いただいている方も既存の生徒様としてお申し込みいただけます。

皆様に楽しんでいただけるレッスンにしたいと思っております。
どうぞよろしくお願いいたします。

〇こっそり肉まんお包み特訓も開催いたします

レッスン料12000円

※饅頭生地（老麵生地、イースト生地）参加された方限定レッスン

肉まんを綺麗に均等にヒダをお包みしたい方向けの特訓レッスンです

レシピは出ません

包みをしっかりお伝え致します

餡も何種類かご準備致します

沢山お包みして頂きます

是非この機会にご参加いたしませんか

こちらのレッスンも既存の生徒様のみのお申し込みになります

 ⭕️お申し込み日⭕️

10月12日（月）21時受付スタート

〇名前（ふりがな）

〇ご連絡先

〇レッスン日

 ※上記記入忘れずにお願いいたします

※可能な複数日程を出して頂ければとてもありがたいです

複数名様のお申込みは必ず全員のお名前の記入よろしくお願いいたします

お申込みは

 ⇓⇓⇓こちらからです

jun19660616@gmail.com 

※メールのみのお申し込み受付です

メッセージ、ライン、Instagramでお申し込みは受付しておりませんのでよろしくお願いいたします

11月メニュー

〇台湾ドーナツ＆牛肉麵とおまけの香港ミルクプリン

皆さま、こんにちは！11月頃は秋も深まり、温かいお料理が恋しくなる季節となりますよね。11月のレッスンでは、心も体も温まる台湾の絶品グルメと、ちょっぴり懐かしい香港のスイーツをご用意しました！

今回のメインは、私が台湾を訪れて食べ比べを重ね、その魅力にすっかり夢中になった「台湾ドーナツ」です。お店によって異なる食感を研究し、外はカリッと香ばしく、中はふんわり、もっちり、そして軽く仕上げることに成功しました！何度も試作を重ねた自信作を、ぜひ皆さまにも体験していただきたいです。
※生地は時間の都合上こちらで機械で捏ねて準備致します

そして、ランチタイムには台湾のソウルフード「牛肉麵（ニューローメン）」をご用意します。お店ごとに全く違う味わいを持つこの麺料理を、牛肉をじっくりと柔らかくなるまで煮込み、どなたにも親しみやすいあっさりとした味わいに仕上げました。八角は使用しておりませんので、ご安心くださいね。

さらに、お楽しみのおまけは「香港ミルクプリン」です！これは約30年前に私を夢中にさせ、何度も失敗を繰り返した思い出深いデザートなんです。ゼラチンなどを一切使わず、生姜と牛乳だけで固めるという、90%が失敗すると言われる奇跡のプリン。レッスンでは、その難しいプリンを失敗せずに美味しく作る秘密を、しっかりとお伝えしますよ！

台湾と香港の魅力が詰まった特別レッスンで、美味しくて楽しい時間を一緒に過ごしませんか？

レッスン料は11000円です。

皆さまのお申し込みを心よりお待ちしております！

⭕️お申し込み日⭕️

9月14日（月）21時受付スタート

〇名前（ふりがな）

〇ご連絡先

〇レッスン日

 ※上記記入忘れずにお願いいたします

 初めましての方【初参加】とご記入よろしくお願いいたします

※可能な複数日程を出して頂ければとてもありがたいです

複数名様のお申込みは必ず全員のお名前の記入よろしくお願いいたします

お申込みは

 ⇓⇓⇓こちらからです

jun19660616@gmail.com 

※メールのみのお申し込み受付です

メッセージ、ライン、Instagramでお申し込みは受付しておりませんのでよろしくお願いいたします

皆さん

こんにちは

いつもレッスンにご参加頂きましてありがとうございます。

レッスン参加の入室時間はレッスン開始10分前からでお願いいたします。

直前まで準備しておりますのでどうぞご理解のほどよろしくお願いいたします。

【お願い事】

⭕️マンション前、玄関前で待機するのは絶対におやめ下さい
ご不便をおかけいたしますが必ず守ってください
どうぞよろしくお願い致します

⭕️エレベーターや玄関前あたりではお喋りはしないでください🙇

🔴10分前には玄関のカギを開けておきますので【ピンポン】は鳴らさないでください
そのまま黙ってお入り下さいね

どうかご協力の程よろしくお願い致します

点心教室福福（フーフー）

各位

本教室へのお申し込みの際、ドメイン設定（受信拒否設定）をされているお客様へのお願い

当サイトからのメールは「jun19660616@gmail.com」で届きます。

「jun19660616@gmail.com」からのメールを受信できる様、ドメイン設定を解除して頂いただくか、又は当サイトのドメイン『gmail.com』を 受信リストに加えていただきますよう、お願い申し上げます。

下記のような設定をされている方は、当サイトからのメールを受信できない場合がございます。

ご利用前に、あらかじめご自身のPC・携帯電話およびスマートフォンのメール設定のご確認をお願い致します。

・URL付きメール規制の設定がされている

・パソコンからのメール規制の設定がされている

・なりすまし規制の設定がされている

・「jun19660616@gmail.com」のアドレス指定受信、またはドメイン指定受信の設定をしていない

※携帯電話およびスマートフォンによっては、購入時の初期設定の時点で上記の設定がされている場合があります。

ご自身で制限の設定をされていなくても、事前に設定されている場合がありますので、ご利用前に必ずメール受信設定のご確認をお願い致します。

お手数をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。

※解除方法が分からない場合は各キャリア、プロバイダにお問い合わせ下さい。尚、当サイトではサポート致しかねますので予めご了承ください。

こんにちは、大阪で点心教室を主宰してます福福（フーフー）です。

子供のころからお料理を作ることが大好きで本を見ながらおかし作り、パン作りにハマり

社会人になってからパン、お菓子、お料理、点心を本格的に習いました。

その中でもどっぷりハマってしまったのが点心です。

点心教室まいふぁんで１から学びアシスタントも務めさせて頂きました。

包む楽しさ、お家で気軽に点心を作って食べれる喜びを皆さんにお伝えできればと思っております