横浜で大人気のKEITAシェフの本の出版を記念して当教室でイベントを開催する事になりました

本を基にお料理を作って頂き食べると言った会です

レシピ本通り作っても美味しく出来ないなどの経験があると思います

ポイントを教えてもらい美味しくランチ会です

いつものお料理教室とは違って品数が少し多めの紹介で今後の本の活用に役に立つイベントです

日程は2月1.2.3日の三日間ですが午前、午後の開催です

※本はお持ちの方は持って来て頂きお持ちでない方は当日販売もあります

本は強制販売ではありませのでお持ちでなくてもイベントのご参加は可能ですのでお気軽にご参加ください

 募集は改めてご案内致しますので少しお待ち下さいね

新メニューは

〇抹茶黒糖ジュレまん＆ゆるり発酵ランチ

レッスン料10000円

※こちらのレッスンは2，3月での募集です

抹茶の生地に抹茶餡そしてとろり～黒糖ジュレが中心に入っています

とっても美味しく仕上がっております

おやつ饅頭になります

ランチはゆるり発酵ランチです

〇クロワッサン大根パイ＆カリーパイ＆香港焼きそば

レッスン料10000円

中華パイです

2種類のパイを作ります

ノーマル生地に餡は大根とカレー生地にちよっぴりスパイシーのカレー餡です

パイ生地になりますのでこの時期のみのレッスンになります

〇干し肉＆煲仔飯（ボウジャイファン）

レッスン料10000円

レッスンでは干し肉を各自で仕込んで頂きお家で干して仕上げていただきます

お一人様５００ｇの仕込みのお持ち帰りです

炒飯や炒め物、パスタなどに使えます

あるととっても便利です

レッスンでは煲仔飯（土鍋ご飯）でご紹介いたします

この時期のみのレッスンです

 ⭕️お申し込み日⭕️

12月21日（日）21時受付スタート

〇名前（ふりがな）

〇ご連絡先

〇レッスン日

 ※上記記入忘れずにお願いいたします

 初めましての方【初参加】とご記入よろしくお願いいたします

※可能な複数日程を出して頂ければとてもありがたいです

複数名様のお申込みは必ず全員のお名前の記入よろしくお願いいたします

お申込みは

 ⇓⇓⇓こちらからです

jun19660616@gmail.com 

 ※メールのみのお申し込み受付です

メッセージ、ライン、Instagramでお申し込みは受付しておりませんのでよろしくお願いいたします

２０２６年1月レッスンメニュー

◯発酵キムチ＆ポッサム

レッスン料10000円

麹で作るキムチです

辛さはお好みで作ってもらいます

にんにくを使わずコクのあるとっても美味しいキムチに仕上がっております

ランチは豚肉をコトコトと煮込んで豚肉、タレをお野菜で巻いて食べるポッサムです

◯ワンタン３種

肉ワンタン

海老ワンタン

揚げワンタン

レッスン料10000円

3種類のワンタンをスープ、茹でる、揚げる

食べ方でも楽しんで頂けます

 ⭕️お申し込み日⭕️

11月24日（月）21時受付スタート

〇名前（ふりがな）

〇ご連絡先

〇レッスン日

 ※上記記入忘れずにお願いいたします

 初めましての方【初参加】とご記入よろしくお願いいたします

※可能な複数日程を出して頂ければとてもありがたいです

複数名様のお申込みは必ず全員のお名前の記入よろしくお願いいたします

お申込みは

 ⇓⇓⇓こちらから

jun19660616@gmail.com 

日程

12月25日　(木) 10時半〜

12月26日　(金) 10時半〜

メニュー

焼売

春巻き

海老スティック春巻き

珍珠丸子

肉まん

大根餅

粽

マーラカオ

レッスン料　16000円

レシピは付きません

マニアックレッスンで作ってるレシピでのお包みになります

包んでお持ち帰り頂きます

全て冷凍可能ですので年末、年明けにお楽しみ頂けます

ご興味ある方ご連絡お待ちしております

こちらは受付しております

どうぞよろしくお願い致します

12月イベントレッスン町中華オードブル

久しぶりの登場です

内容は前回のとは少し変えております

作ってお持ち帰りのレッスンになります

メニュー

〇麻婆豆腐

〇海老チリ

〇肉団子の甘酢あん

〇鶏肉の豆鼓焼き

〇海老団子のクルトン揚げ

〇春雨のさっぱりサラダ

〇ピーナッツおこわ

レッスン料16000円

※材料の都合によりメニューが変更になる場合がございますが大幅な変更はございませんのでどうぞよろしくお願いいたします

⭕️お知らせ⭕️

イベントレッスンの為既存の生徒様のみのレッスンになりますのでよろしくお願いします

12月イベントレッスンは開始時間が11時になっております

ランチはございません

※つまみ食いあり〜😋

作って持ち帰りのレッスンです

 ⭕️お申し込み日⭕️

10月25日（土）21時受付スタート

〇名前（ふりがな）

〇ご連絡先

〇レッスン日

 ※上記記入忘れずにお願いいたします

※可能な複数日程を出して頂ければとてもありがたいです

複数名様のお申込みは必ず全員のお名前の記入よろしくお願いいたします

お申込みは

 ⇓⇓⇓こちらから

jun19660616@gmail.com 

皆様からのお申し込みおまちしております